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Offrez du jambon Bellota « Cinco Jotas » pour Noël

Offrez du jambon Bellota « Cinco Jotas » pour Noël

04 novembre 2015 | PAR Olivia Leboyer

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Cette année, oubliez les chocolats, un peu trop convenus et dont il ne faut pas abuser. Qu’offrir, alors ? Les coffrets de jambon Bellota Cinco Jotas constituent le cadeau parfait : un jambon irrésistible, aux arômes subtils, dont on ne peut pas se lasser.

Voici enfin une addiction sans danger, et même hautement recommandée ! Alors oui, bien sûr, vous connaissez sans doute des personnes, généralement des femmes, qui retirent le gras du jambon… Précisément, c’est le gras qui donne au jambon son goût fabuleux, onctueux et délicat. Et loin de faire grossir, ce bon gras, excellent pour la peau (plein d’oméga 9, tout comme les huiles végétales), constitue un meilleur anti-ride qu’une crème hors de prix. Donc, aucune mauvaise conscience : le Bellota peut se déguster sans modération.

Le jambon, moins chic que le saumon ou le caviar ? Au contraire, les initiés savent bien que le Bellota procure un plaisir inégalable. Fondant, savoureux, ce jambon distille des arômes bien reconnaissables : les porcs espagnols, élevés dans les meilleures conditions dans les forêts de Jabugo (au sud-ouest de l’Espagne), sont nourris aux glands. Un animal mange quelque 444 kg de glands par an, ce qui donne à sa chair ce parfum merveilleux. La traçabilité des produits est irréprochable, les jambons arrivant avec toutes les indications du porc.

Pour les fêtes, la maison Cinco Jotas a imaginé des coffrets de tailles différentes, selon le destinataire (et le nombre de repas que vous désirez partager avec lui) :

– Pour un ami, le coffret Jambon classique, de 2 étuis de 80 grammes de jambon iberico en tranche (57€)

– Pour un ami encore plus proche, le coffret Cinco Jotas édition 4 AS de 4 étuis de 80 grammes (78€) :
Jambon de bellota 100% ibérico en tranche
Palette de bellota 100% ibérico en tranche
Lomo de bellota 100% ibérico en tranche
Presa de bellota 100% ibérico en tranche

Et pour frapper un très grand coup (ou pour offrir à toute votre famille), un coffret enchanteur, véritable malle aux trésors (760€) :

– Jambon de bellota 100% ibérico entier (7 – 8 kg)
1/2 pièce de presa de bellota 100% ibérico
Couteau de « Jamonero » professionnel Zwilling
Livre informatif
Cette édition « Gourmet » inclut un délicieux jambon
100% ibérico, 1/2 pièce de presa de bellota 100%
ibérico (partie située à la tête du filet à côté de l’épaule)
ainsi qu’un couteau à jambon Zwilling pour s’initier à l’art de la découpe et devenir, qui sait, un véritable maestro cortador

Pour accompagner ce jambon d’exception, un bon vin rouge, une écrasée de pommes de terre, ou des œufs (au plat, ou en brouillade), un peu d’ail, de la musique, de l’amitié ou de l’amour (que le jambon décuple).

Les produits Cinco Jotas sont vendus en ligne sur http://shop.cincojotas.com/, ou au sein de son réseau de détaillants gastronomiques spécialisés dans le monde entier. Le stand du Lafayette Gourmet est également un lieu très agréable pour déguster et acheter les coffrets-cadeaux.
https://www.cincojotas.com
https://www.facebook.com/CincoJotas
https://twitter.com/5Jotas

visuels: logo et photo officielles du site Cinco Jotas.

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Olivia Leboyer
Docteure en sciences-politiques, titulaire d’un DEA de littérature à la Sorbonne  et enseignante à sciences-po Paris, Olivia écrit principalement sur le cinéma et sur la gastronomie. Elle est l'auteure de "Élite et libéralisme", paru en 2012 chez CNRS éditions.

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