La recette de Claude : Quiche Lorraine légère

Ce midi, on revisite une recette délicieuse mais parfois lourde, voici la quiche lorraine légère

Il vous faut :

– 60 gr de farine
– 2 oeufs
– 300 ml de lait
– 60 gr de gruyère râpé
– 75 gr de jambon
– Sel, Poivre

Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le gruyère. Ajoutez sel et poivre.
Mettez le jambon coupé en dés dans un moule antiadhésif et versez la préparation dessus.
Cuire 30 à 45 minutes four moyen