La recette de Claude : Chaud-froid de fruits rouges

Aujourd’hui Claude vous propose une petite douceur sucrée-chaud-froid, bref… miam !!!!

– 4 boules de glace à la vanille
– 450 gr de cocktail de fruits rouges (congelés)
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 cuillères à soupe de cassonnade
– 30 gr de beurre

Faites fondre le beurre dans une casserole – Ajoutez les fruits rouges, saupoudrez de cassonnade et du sucre vanillé.
Faire caraméliser sans cesser de tourner délicatement.
Disposez une boule de glace à la vanille dans les coupelles – Versez les fruits chauds dessus –
Servir immédiatement.