La recette de Claude : Ailerons de poulet marinés

Décembre est bien là, les protéines nous appellent pour tenir bon ! Aujourd’hui, Claude vous propose les ailerons de poulet marinés.

Il vous faut :

– 500 gr d’ailerons de poulet
– 3 citrons
– 2 cuillères à soupe de miel
– 3 gousses d’ail
– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
– quelques pistils de safran (ou 1 dose de safran en poudre)
– sel et poivre du moulin

Presser les citrons, peler et hacher l’ail – les mélanger avec le miel, l’huile d’olive et le safran – Saler et poivrer
Ajouter les ailerons de poulet et laisser mariner 30 minutes
Faire cuire les ailerons de poulet dans un four chaud à 180°C (Th.6) pendant 10 minutes
Servir chaud.

Bon appétit !

Visuel : © Capture d’écran