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Larousse au pays de la gourmandise pratique.

Larousse au pays de la gourmandise pratique.

05 décembre 2011 | PAR Bérénice Clerc

Petits et grands aiment les bonbons. Grands et petits adorent les pâtisseries. Larousse l’a bien compris et décide de livrer des recettes pratiques et ludiques pour tous les goûts.

 

En hommage à la célèbre confiserie en forme d’ourson moelleux chocolat guimauve, deux livres sont actuellement disponibles, la version simple en forme d’ourson moelleux « Ourson guimauves et cie » ou en coffret livré avec 3 plaques de trois moules oursons en silicone, « L’atelier oursons et guimauves »

25 recettes de guimauves en tout genre, simples à réaliser même avec de l’agar agar pour éviter les gélatines de porc, mais aussi des pâtes de fruits, d’amandes, des nougats, des loukoums, des réglisses, des caramels, des pralines…

Des pas à pas ludiques en 5 étapes pour ne jamais rien rater.

Si les bonbons ne vous tentent pas, laisser vous séduire par le charme de « La fabrique à biscuits » grâce à une mini presse à biscuits en aluminium très simple d’usage.

20 disques et 4 embouts en plastique pour jouer avec les formes et le glaçage selon vos idées, vos envies et les 24 recettes de délicieux gâteaux à faire soi-même seul ou en famille grâce à Alexia Jany.

Pour les vrais amateurs de petits beurre, il est temps de fondre pour « L’atelier petits beurre », 33 photos et un tampon pour réaliser les 22 recettes originales. Parfumés, sucrés, salés en sandwich avec de la pâte à tartiner aux noisettes, inventez vos petits beurre dans la joie et la bonne humeur sous l’égide de Bérangère Abraham.

Larousse vous ouvre les portes de la gourmandise faite maison, franchissez le seuil, osez diminuer les quantités de sucre, le remplacer par du sucre complet ou du sirop d’Agave pour ne jamais avoir à culpabiliser à cause de la douceur d’un bonbon ou d’un biscuit.

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Bérénice Clerc
Comédienne, cantatrice et auteure des « Recettes Beauté » (YB ÉDITIONS), spécialisée en art contemporain, chanson française et musique classique.

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