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[La recette de Claude] Raita de Concombre

[La recette de Claude] Raita de Concombre

04 mai 2015 | PAR La Rédaction

Il vous faut :

Gabriel Sanz (Glitch) Bon Appétit
Gabriel Sanz (Glitch)
Bon Appétit

– 1 gros concombre
– 500 gr de yaourt brassé nature
– 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
– 1 cuillère à café de cumin moulu
– 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
– 1 pincée de paprika
– Sel

Epluchez le concombre, essuyez-le avec du papier absorbant et râpez-le finement.
Dans un saladier, rassemblez le concombre râpé, les yaourts, le gingembre, le cumin, la coriandre, le paprika, le sel.
Dégustez frais

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La Rédaction

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