[La recette de Claude] Tarte au thon et aux tomates

Il vous faut :

– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 600 gr de filets de thon
– 500 gr de tomates coupées en cubes
– 2 cuillères à soupe d’ail coupé
– 4 cuillères à soupe de basilic coupé
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préchauffez le four Th8 (240°)
Huilez légèrement un moule à tarte, garnissez-le de pâte feuilletée – piquez la pâte de quelques coups de fourchette – recouvrez-la de papier sulfurisé et de billes de cuisson (ou de légumes secs) et faites-la cuire 20 minutes.
Effeuillez le thon. Mélangez dans un saladier les cubes de tomates avec le thon, l’ail et le basilic.
Versez sur la pâte et faites cuire pendant 10 minutes – Servez chaud ou tiède.