“The chef” ou le vrai cauchemar en cuisine par Philip Barantini
Philip Barantini passe derrière la caméra pour un premier long-métrage, remarqué à Dinard et Karlovy Vary, qui nous plonge dans les coulisses d’un grand restaurant londonien. The chef sort le 19 janvier sur nos écrans.
Grandeurs et misères du coup de feu
Le vendredi d’avant Noël est connu à Londres pour être le jour d’explosion des réservations de restaurants. Dans le lieu de haute gastronomie que le chef Andy McLeod (Stephen Graham) vient d’ouvrir, la règle ne fait pas défaut et c’est le coup de feu absolu. La situation se complique quand le chef est lui-même en condition de grave crise personnelle, que le plongeur et une serveuse arrivent en retard et qu’un collègue, célèbre à la télé, arrive avec une critique gastronomique sous le bras “en amis”…
Thriller en cuisine
Huis-clos avec trois échappées à peine esquissées, The Chef réussit bien à planter une atmosphère unique, entre nuit feutrée de la salle et tension absolue dans la cuisine rutilante. Le diner se passe, rythmé par les plats envoyés et les épreuves révèlent les psychologies assez bien dessinées de la brigade. La meilleure étant la femme pivot, la seconde qui porte tout, incarnée par l’excellente Vinette Robinson. Alors qu’un véritable drame se dessine en pointillés entre le crabe et l’agneau qu’il faut servir rosé, on reste scotché devant le film comme devant un bon thriller… Le titre original était “boiling point“, cela retrace bien l’ambiance unique du film.
The chef, de Philip Barantini avec Stephen Graham, Vinette Robinson, Jason Flemyng, UK, 2021, sotie le 19 janvier 2022.
visuel : affiche (c) UFO
