![[La recette de Claude] Salade tiède aux crevettes grises](https://toutelaculture.com/wp-content/uploads/2015/01/7128806933_c9ddd0f37f_o-680x1024.jpg)
[La recette de Claude] Salade tiède aux crevettes grises
Il vous faut
Bon Appétit
– 400 gr de petites pommes de terre
– 2 pamplemousses roses
– 350 gr de crevettes grises
– 100 gr de laitue
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– Sel et poivre
Pelez puis cuire les pommes de terre 20 minutes à l’eau salée. Mélangez l’huile, le jus de citron, le sel et poivre. Hachez les oignons. Epluchez les pamplemousses, séparez les quartiers et retirez la peau blanche. Emincez la laitue pour la répartir dans le fond de 4 bols. Posez dessus les pommes de terre, le pamplemousse, les oignons et les crevettes décortiquées. Arrosez de sauce et décorez de fines herbes.
Visuel : Gabriel Sanz (Glitch)
