Restaurants & Bars

La recette de Claude : le vin chaud de Noël

La recette de Claude : le vin chaud de Noël

03 décembre 2013 | PAR Claude

Que diriez-vous d’une petite pause « réconfort  » après une chasse effrénée aux cadeaux de Noël, avec à la clé un petit vin chaud accompagné d’une brioche et de petits sablés ?

VIN CHAUD DE NOËL (pour 1 verre) :

– 15 cl de vin de pays de l’Hérault
– 2 traits de jus de citron
– 3 clous de girofle
– 3 pincées de cannelle
– 2 cuillères à café de sucre en poudre.

– Dans une casserole, chauffer l’ensemble des ingrédients à feu moyen, pendant 10 minutes, pour dissoudre le sucre et imprégner le vin de l’odeur de cannelle.
– Verser dans un verre en filtrant les clous de girofle
– Déguster bien chaud.

(On peut aussi placer une rondelle d’orange dans le verre.)

Visuel : © capture d’écran d’une recherche Google (« vin chaud »)

Stromae, Metronomy, Gesaffelstein… Les premiers noms du Printemps de Bourges 2014
La bande-annonce de « La Belle et la Bête » avec Léa Seydoux et Vincent Cassel enfin dévoilée
Claude

Publier un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *