Les chefs mènent grand train dans les gares à partir du 14 octobre

14 octobre 2016 Par
Sabina Rotbart
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Et si le pain perdu parfumait nos pas perdus ? Si les grands hubs terrestres cessaient d’être impersonnels pour devenir des lieux où l’on prend le temps de se délecter, de goûter, de savourer et pourquoi pas de faire son marché auprès de producteurs locaux? Chefs de gares, qui se déroule du 14 au 23 octobre, ne renoue pas avec la nostalgie du buffet de gare du XIXème, haut lieu romanesque d’ailleurs, mais fait de la gare un lieu gourmand. Où s’ouvrent des ateliers, des dégustations et des jeux pour petits marmitons.